プロ直伝！食器洗いの正しい順番と油汚れを一瞬で落とす節約裏技

プロ直伝！食器洗いの正しい順番と油汚れを一瞬で落とす節約裏技の見逃せないポイントを一挙に解説しました。

食器洗いで最も避けたいのは、油汚れが他の食器やスポンジ全体に移ってしまう「二次汚染」です。シンクの中に油まみれのフライパンと繊細なグラスを無造作に重ねておく行為は、みずから洗浄の難易度を跳ね上げています。スムーズに汚れを落とすためには、洗う前の「仕分け」と「洗う順番の固定化」が欠かせません。

基本の洗浄ルートは、汚れの軽いものから重いものへと順に進めるのが鉄則です。

1. グラス・コップ類（油分がなく、傷つきやすいもの）
2. カトラリー（箸・スプーン・フォーク）（口に直接触れる小物）
3. 油分の少ない食器（茶碗・小鉢など）（水溶性の汚れが中心）
4. 油汚れのついた大皿・深皿（ドレッシングやソースが付着したもの）
5. 調理器具（フライパン・鍋・ボウル）（最も油分や焦げが多いもの）

この順序を守るだけで、スポンジの泡持ちが格段に良くなり、途中で何度も洗剤をつぎ足す手間がなくなります。油汚れの皿を洗う頃にはスポンジが油でベタつきますが、最後がフライパンであれば、他の食器に油が再付着する心配もありません。