心斎橋名物ビストロダアンジュ！名物スフレと裏メニュー攻略完全版
訪問者の大半が目当てとするのが、オーダーを受けてからじっくりと焼き上げる名物の焼きたてスフレだ。オーブンから運ばれてくる出来立てのスフレは、スプーンを入れた瞬間にシュワッと心地よい音を立て、口の中で儚く溶けていく。濃厚なカスタードの風味とフレーバーの香りが広がる瞬間は、まさに至福のひとときだ。
忘れてはならないのが、おかわり自由で提供される自家製パンの存在である。香ばしい皮とふんわりとした生地は、特製のバターや料理のソースとの相性が抜群。パン目当てで通うファンも少なくないほど完成度が高く、常に焼き立ての状態でテーブルへ届けられる。
