【2026最前線】なぜローソンのほうじ茶ラテは人を狂わせるのか？空前の大ヒットを誇る「香ばしさ」の極意と裏側に迫る
香ばしさの秘密は、茶葉の選定とその煎り方に隠されている。ローソンが採用したのは、春に摘み取られた希少な一番茶だ。二番茶や三番茶に比べて旨味成分であるテアニンが豊富に含まれており、強火で一気に焙煎することで、角のないまろやかな香ばしさが生まれる。
一般的な市販ドリンクにありがちな「焦げくささ」は一切ない。職人技とも言える絶妙な火加減で浅煎りと深煎りの茶葉をブレンドし、ひとくち飲んだ瞬間に立ち上る芳醇な香りを実現した。口に含んだ瞬間に広がる香ばしいアロマは、まさに日常のストレスを吹き飛ばすリセットボタンと言えるだろう。
