麻生家の気品とユーモア、折れない芯の強さ――三笠宮寛仁親王妃信子さまの知られざる素顔と「国民を魅了するお人柄」の深層
信子さまのもう一つの顔、それは異彩を放つ「料理の達人」としての姿だ。著書『四季の家庭料理』や『思い出の先々で』などで披露されたレシピは、プロのシェフも舌を巻く本格派。単に豪華な食材を並べるのではなく、季節の旬を慈しみ、食べる人の健康を真摯に考える姿勢が貫かれている。
宮邸の関係者が明かすには、ご自身で厨房に立ち、細やかな包丁さばきで家族や来客をもてなす姿は日常茶飯事だったという。「食」を通じて他者を喜ばせたいという欲求は、信子さまのサービス精神の現れでもある。手の込んだ料理をさりげなく振る舞うその細やかな気遣いは、周囲の人々に対する深い愛情と人間味の表れに他ならない。
