ラーメン二郎千葉店の独自コールと並び攻略！至高の一杯に迫る
「ルールが厳しそう」「怒られたらどうしよう」という不安を抱くビギナーも多いかもしれない。だが、基本のマナーさえ理解していれば何一つ恐れることはない。入店して券売機で「小ラーメン」を選び、カウンターへ着席。給水機で水とレンゲを取り、食券を高台に置いて静かに待つ。
麺が茹で上がる直前のコールサインに対し、落ち着いたトーンで好みを伝える。着丼したら、ただ目の前の麺とスープに集中し、食べ終えたら丼を高台に上げて布巾でカウンターを一拭き。「ごちそうさま」の一言を残して席を立つ。そのスマートな所作こそが、厨房と客席の間に心地よい一体感を生み出すのだ。 （出典: ラーメン 二郎 千葉 店（Yahoo!ニュース））
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