コーヒーでお腹が痛くなる決定打は？胃痛・下痢を防ぐ飲み方と対処法
体質的に胃腸がデリケートな人でも、抽出方法や飲み方のルールを徹底すればコーヒーブレイクを諦める必要はありません。胃に優しいコーヒーの飲み方の鉄則は、「食事中や食後に飲む」「豆は深煎りを選ぶ」「ミルクや植物性ミルクを加える」の3点です。ナッツミルク（アーモンドミルクやオーツミルク）や豆乳を使えば、乳糖不耐症の人でも安心してコクのあるラテを味わえます。
また、根本的に刺激物質を遠ざけたいなら、デカフェ・カフェインレスへの切り替えが極めて効果的です。かつては「味が薄い」「風味が損なわれている」と敬遠されがちだったデカフェですが、超臨界二酸化炭素抽出法やスイスウォータープロセスといった高度な脱カフェイン技術が標準化され、レギュラーコーヒーと遜色ない芳醇なアロマとコクを持つ銘柄が手軽に手に入るようになりました。
「午前中は通常の深煎りコーヒー、午後はデカフェ」といったローテーションを取り入れるだけでも、1日のカフェイン総摂取量をコントロールし、胃腸への負担を劇的に軽減できます。
