関西だししょうゆポテチ中毒性の謎！関西限定の極秘ルートまで解明
全国でこれほど愛されているにもかかわらず、なぜ全域での常時販売に踏み切らないのか。そこには日本の食品製造業において独自の異彩を放ってきたカルビーの揺るぎないこだわりが存在する。
創業者である松尾孝氏の時代から受け継がれる「地域ごとの食文化に寄り添う」という理念に基づき、同社は全国各地の味覚を徹底的にリサーチしてきた。特に食に妥協を許さない近畿地方の消費者を納得させるべく開発された経緯があり、地域の食文化と密着したブランディングを維持することが最も価値を高めると判断されている。
また、流通ラインや原材料調達の観点からも、エリアをあえて絞り込む地域限定菓子という形態を取ることで、希少価値と鮮度、そしてブランドの独自性を高い次元で保ち続けている。
