コストコの人気マカロニ＆チーズ徹底解剖！最新価格と絶品レシピ
箱の裏面に書かれた標準的なレシピ通りに作ると、時としてチーズパウダーがダマになったり、風味が物足りなく感じられたりすることがある。本場の濃厚なコクを引き出すには、いくつかの調理の裏技が存在する。
最大のコツは、マカロニを茹で上げたあと、パウダーを入れる順番と温度管理にある。鍋にマカロニを戻す前に、まず温かい牛乳と無塩バター、そして付属のチェダーチーズ（Cheddar Cheese）パウダーを別でしっかり混ぜ合わせ、滑らかなソース状にしておくこと。そこにしっかり湯切りした熱々のマカロニを絡めることで、粉っぽさが一瞬で消え、驚くほどクリーミーでシルキーな仕上がりになる。
