【2026年現地取材】秀吉の「奇跡の築城」は今どうなっているのか？岐阜県大垣市「一夜城」の真実と、春の熱気に包まれる現地を追う
大垣市は近年、この墨俣エリアを単なる一過性の観光地にとどめず、滞在型の文化拠点として再定義する取り組みを加速させている。城下町の古い町家を改修したカフェや和菓子店が相次いでオープンし、若い起業家たちの参入も目立つ。
水まんじゅうをはじめとする名物グルメの食べ歩きや、近隣の水門川舟下りと組み合わせた周遊ルートの提案など、地域全体で訪れる人々をもてなすエコシステムが着実に実を結びつつある。
