【2026年最新ルポ】メガ再開発に沸く相模原・橋本で燦然と輝く「よしの食堂」——昭和のコク深タレと人情が織りなす大衆グルメの圧倒的存在感
最後に、これから足を運ぼうと考えている人のために、取材で得た実用的なアドバイスを記しておきたい。平日のランチピークタイム（12:00〜13:15頃）は、近隣のビジネスパーソンや作業員でほぼ満席となり、屋外での待ち時間が発生することが多い。
少し時間にゆとりがあるならば、開店直後の11時台前半、あるいはランチピークが一段落した13時半以降を狙うのが賢明だ。また、夜の営業帯は昼間とは少し雰囲気が変わり、一品料理を酒の肴に楽しむ常連客の姿も見られ、よりローカルな情緒を味わうことができる。アクセスは橋本駅から徒歩圏内だが、駐車場も備えられているため、ドライブがてら立ち寄るのもおすすめだ。 （出典: 橋本 よしの 食堂（Yahoo!ニュース））
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