14年連続日本一の銚子港!競りの熱気と絶品海鮮グルメを極める旅
なぜこの港には、これほどまでに豊かな海の幸が集まるのでしょうか。その理由は、沖合でぶつかり合う暖流の黒潮と寒流の親潮、そして利根川から注ぎ込む豊かな栄養分にあります。異なる水温と栄養が混ざり合うことで、世界的に見ても非常に優れた漁場が形成されているのです。
春から夏にかけてのイワシやカツオ、秋のサンマ、そして冬に脂が最高に乗る「銚子極上きんめ」まで、四季折々のブランド魚が絶え間なく水揚げされます。時期ごとに異なる海の恵みを味わえる層の深さこそが、リピーターを惹きつけて離さない最大の理由です。