横浜野毛の行列店！元祖ナポリタンと昭和レトロ洋食の秘密に迫る
戦後の闇市から発展し、呑み屋街やディープなカルチャースポットとして独自の進化を遂げた野毛商店街。変わりゆく街並みの中で、この店は常に街の灯台であり続けた。長年通い詰める常連客から、噂を聞きつけて遠方から訪れる若者まで、店内には常に温かい笑顔と賑やかな会話が溢れている。
激変する飲食業の環境下で、変わらない味と温もりを提供し続けることは決して容易ではない。原材料費の高騰や後継者不足など、外食産業全体が直面する厳しい課題の中でも、愚直なまでに伝統を守り続ける姿勢がファンの心を掴んで離さない理由だ。店内の木目調のインテリアや昭和の温もりを残す調度品も、時の流れを忘れさせてくれる至高の演出となっている。
