2026年の蒲田、昭和レトロと最先端珈琲が交差する「路地裏の熱気」を追う
路地に入ると、ベルベットのソファと琥珀色の照明が迎えてくれるレトロな扉が現れる。蒲田は、東京の中でも歴史ある純喫茶が今なお力強く息づく街だ。
重厚なネルドリップで淹れられる深煎りコーヒー、銅板でじっくり焼き上げられた分厚いホットケーキ、そして固めのカスタードプリン。Z世代を中心とするレトロブームに後押しされ、これらの老舗は単なるノスタルジーにとどまらず、本物の味わいを体験できるアトリエとして若い世代の感性を刺激している。
