【2026最新】スタバ巨峰フラペチーノ爆発的ヒットの衝撃！果肉溢れる贅沢感とSns熱狂の「神カスタム」を現地取材
開発チームが追求したのは、人工的なフレーバー感を徹底的に削ぎ落とすことだったという。葡萄という果実は繊細で、熱処理やシロップ化の過程で本来のフレッシュさが失われやすい。スターバックスはこの課題に対し、独自の低温抽出プロセスと果皮由来のタンニン感を絶妙に残す技術を導入した。
結果として生まれたのは、果肉のジューシーさだけでなく、皮の近くにある最も濃密な旨味までも表現した仕上がりだ。単なる「甘い葡萄ジュース」の域を完全に脱し、大人の舌をも唸らせるリッチな一杯として結実している。
