白子と牡蠣があふれる痛風鍋の正体！背徳の旨味が人を惹きつける
この破壊力抜群のメニューはどこで生まれたのか。時計の針を巻き戻すと、宮城県仙台市青葉区にある居酒屋「地酒と宮城のウマいもん 斎太郎」に行き当たる。
店主が常連客へのサプライズや冬の贅沢として提供したところ、その常軌を逸したビジュアルが客の間で話題を呼んだ。訪れた客が思わず「これを食べたら痛風になってしまう」と呟いた自虐的なジョークが、そのまま名前として定着したという。遊び心から生まれた一鍋が、やがて全国を巻き込むムーブメントへと発展していく。
