備長扇屋の本格炭火焼き鳥と限定釜飯！圧倒的コスパの裏側に迫る
手羽先をカラリと揚げ、特製の甘辛タレとスパイスで仕上げた「扇屋名物バリテバ」。手に取れば外皮のザクザクとした食感が心地よく、スパイシーな風味がビールやハイボールの手を止めさせない。居酒屋メニューの中でも圧倒的な注文率を誇る理由も納得だ。
食事の締めくくりとして外せない「とり釜飯」との組み合わせは、常連客の間で不動の王道コースとして定着している。濃厚な手羽先の味わいを楽しんだ後、出汁の効いた優しい釜飯で締めくくるストーリー展開は、まさに至福の一言に尽きる。
