博多「とりまぶし」完全攻略!行列回避の予約術と極上水炊きスープ
お店が暖簾を掲げるのは、福岡の不夜城として名高い福岡県福岡市博多区中洲。那珂川の風情を感じるこのエリアで、地元客はもちろん観光客の胃袋を掴んで離さない。博多名物といえばラーメンや明太子が定番だったが、新たなご当地グルメの筆頭として急速に知名度を上げた。
そのブームの火付け役となったのが、地元・福岡を愛する漫才コンビ「博多華丸・大吉」の存在だ。テレビ番組や推薦文でその旨さを絶賛したことで一気に全国的な注目を集めた。さらに、視覚的な食欲をそそる美しい盛り付けがInstagramなどのSNSで拡散。若年層からシニア層まで幅広く支持され、九州名物料理の新定番としての地位を確立した。