徹底取材!岐阜市ランチ失敗しない隠れ名店と絶品飛騨牛の全貌

徹底取材!岐阜市ランチ失敗しない隠れ名店と絶品飛騨牛の全貌

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官庁街として賑わう岐阜市役所の新庁舎周辺は、近年お洒落な飲食店が集積するホットスポットへと変貌を遂げた。一歩裏路地に入ると、古い町家をリノベーションした隠れ家カフェや、こだわりスパイスのカレー店が静かに佇んでいる。金華山の山頂にそびえる岐阜城を遠くに仰ぎながら味わうコーヒーやランチプレートは、散策途中の休憩にも最適だ。

地元の若手オーナーたちが手がけるお店では、地場野菜をふんだんに取り入れた健康的で鮮やかなワンプレートランチが人気を集める。洗練されたインテリアと心地よいBGMが流れる空間は、女性一人でも立ち寄りやすい温かさに満ちている。

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松本 悠斗

松本 悠斗

サステナビリティ研究家

マネー知識やキャリア形成に役立つノウハウを、初心者にも分かりやすく解説するのが得意です。