喫煙可能店の基準改定へ！飲食店が知るべき罰則回避と法規制の裏側
飲食主体の店舗が厳しい規制に直面する一方、シガーバーやたばこ販売店を併設した「喫煙目的店」への業態転換を模索する動きが目立つ。施設の主たる目的を「たばこの販売および喫煙」と定義づけることで、主食以外の飲食を提供しながら喫煙環境を残す手法だ。こうした動きに対し、国内のたばこ産業界も強い関心を寄せる。
業界大手の日本たばこ産業（JT）などは、事業者向けに適正な受動喫煙防止用機器の導入支援や、店舗づくりのための技術的アドバイスを精力的に展開してきた。市場が縮小傾向を辿るなか、たばこ産業全体としても、法を遵守した形での「喫煙者の憩いの場」を確保することに躍起だ。しかし、実体は通常の居酒屋でありながら名目だけ「喫煙目的」を装う店舗への行政指導は苛烈を極めており、安易な抜け道利用は極めて危険な賭けと言える。
