憧れホテルの限定スイーツから予約の裏技まで極上ティータイム全貌
現代のティーシーンを語る上で欠かせないのが、世界最高峰のパティシエとのコラボレーションである。「ピエール・エルメ」が監修するメニューは、まさに食べるオートクチュールと呼ぶにふさわしい。
例えば「ザ・リッツ・カールトン東京」のスカイラウンジで展開される特別なプランでは、地上200メートルのパノラマビューとともに、イスパハンをはじめとする代表作の数々が特別なポーションで提供される。ローズ、ライチ、フランボワーズが織りなす官能的なハーモニー。最高峰のホスピタリティと芸術的スイーツの融合は、訪れる者の記憶に鮮烈な余韻を残す。
