地元記者が明かす京都駅周辺ランチの穴場と失敗しない至高の名店
駅ビル内に構えるジェイアール京都伊勢丹の上層階レストラン街は、落ち着いた雰囲気で上質な食事を楽しみたい大人たちの聖地だ。窓外に広がる京都の街並みを眺めながら味わうおばんざいは、まさに至高の体験と言っていい。
おばんざいとは、京都の家庭で受け継がれてきた日常の惣菜のこと。しかし、ここで提供される品々は決して質素な家庭料理にとどまらない。職人が厳選した旬の素材、繊細な塩梅で引かれた一番出汁、そして美しい器の取り合わせ。伝統的な知恵と現代的な洗練が同居する小鉢の数々は、五感すべてを心地よく刺激する。
