デカ盛り生ハムの噂を追う！オモウマい店放送後の極秘裏メニューと攻略法
テレビのオンエアでは尺の都合上、どうしてもカットせざるを得なかった秘蔵の最新情報がある。実は、常連客の間で密かに囁かれている「裏メニュー」が存在するのだ。それが、余った生ハムの端肉を豪快に使用し、特製の自家製オイルと香草でじっくり煮込んだ特製生ハムパスタ、そして熱々の自家製フォカッチャに溢れんばかりの生ハムを挟み込んだスペシャルサンドだ。
放送直後から問い合わせが殺到したため、店舗側も2026年に入り仕入れ体制をさらに強化。現在では数量限定ながら、混雑のピークを過ぎた遅めのランチタイムに裏メニューの注文を受け付けるケースが増えているという。また、テイクアウト用として開発された「お持ち帰り用生ハム切り落としパック」も密かなヒット商品となっており、自宅で名店の味を堪能したいファンから絶大な支持を集めている。
