逗子海岸の絶景カフェ！なぎさ橋珈琲の混雑回避と限定モーニング
なぎさ橋珈琲の代名詞とも言えるのが、朝の訪れを告げる充実したモーニングサービスだ。開店から午前11時まで提供されるセットメニューは、ドリンクを注文することでトーストやゆで卵、サラダなどが手頃な価格で楽しめる名古屋スタイルを踏襲しながら、湘南らしい洗練されたアレンジが加えられている。
厚切りトーストは外側がサクッと香ばしく、中は驚くほどもっちり。バターの塩気とほのかな小麦の甘みが口いっぱいに広がる。季節のスープやしらすを使った限定プレートなど、海街の朝を五感で味わえるラインナップは見逃せない。
このモーニングの相棒として外せないのが、じっくりと時間をかけて抽出される「水出しアイスコーヒー」だ。熱を加えず、専用のドリッパーで一滴一滴丁寧に時間をかけて落とされた珈琲は、酸化が極限まで抑えられ、角のないまろやかなコクと澄んだ苦味を持つ。銅製マグカップに注がれた氷がカランと音を立てるたび、深い余韻が喉を潤してくれる。
