フィレオフィッシュ最新値段は?お得な購入術と価格改定の背景
かつて「手軽で安い」の代名詞だったメニューも、時代の波とともにその立ち位置を変えつつあります。近年、日本マクドナルドホールディングスおよび日本マクドナルド株式会社は、度重なる価格改定を実施してきました。
この舵取りを主導してきた経営陣、特に日色保会長兼社長(CEO)らが直面したのは、地球規模での資源価格の高騰と為替変動のリスクです。白身魚フライに使用される良質な天然スケソウダラの調達コストをはじめ、揚げ油、梱包資材、さらには配送コストに至るまで、あらゆる経費が跳ね上がりました。
厳しい環境下に置かれているのは、マクドナルド一社にとどまりません。ファストフード業界全体、ひいては外食産業全体が、品質維持と価格転嫁のバランスに苦心しています。単なる値上げではなく、持続可能な店舗運営と安定した食材調達を担保するための苦渋の決断だったと言えます。