根津の名店「釜竹」に行列異変？歴史的蔵うどんを巡る噂の真相
最後に、釜竹を120％楽しむための詳細まとめを記しておきたい。初めて訪れるなら、看板の釜揚げうどんを太打ちで注文するのが王道だ。熱い茹で汁に浸かった麺を熱々のツユにくぐらせ、噛み締めるごとに広がる小麦の甘みを堪能してほしい。
季節の天ぷら盛り合わせは必食のサイドメニューであり、サクサクの衣が極上の麺をさらに引き立てる。古い歴史が息づく根津の街並み散策と合わせ、伝統の技と空間美が織りなす極上の一杯を味わってみてはいかがだろうか。 （出典: 根津 うどん 釜 竹（Yahoo!ニュース））
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