宮城ふるさとプラザ最新動向！萩の月と仙台牛たんの熱狂と新展開
宮城の美味を語る上で、このふたつを外すことはできない。まずは「仙台牛たん」だ。職人が手仕込みで仕込む厚切りの肉に、絶妙な塩加減と熟成。噛むほどに溢れ出る旨味は、催事会場の実演販売でも瞬く間に人を引き寄せる。あの炭火の香りが立ち込めるだけで、フロア全体の空気が一変するから不思議だ。
そして、誰もが知る銘菓、菓匠三全の「萩の月」。ふんわりとした極上のカステラ生地に包まれた、濃厚でまろやかなカスタードクリーム。定番中の定番でありながら、ひと口食べれば納得の完成度を誇る。近年では宮城の催事に合わせて特別な限定パッケージや姉妹商品が投入されることもあり、入荷の報が入るやいなや完売が相次ぐ光景は日常茶飯事となっている。
