広島人が愛す「むさしのお弁当」若鶏むすびの秘密と最新テイクアウト術
数あるラインナップの中で、不動の絶対王者として君臨するのが「若鶏むすび」だ。食べログの口コミや各種グルメランキングでも常に絶賛され、全国ネットの『秘密のケンミンSHOW』で紹介された際にもスタジオを唸らせた伝説の逸品である。
中身は驚くほどシンプルだ。大きめの俵むすびが2個、カラッと揚がった骨なしの鶏唐揚げが3個、そしてシャキシャキの生キャベツと塩、ウインナー、枝豆。だが、この唐揚げが恐ろしいほどの完成度を誇る。醤油と生姜ベースの特製ダレに漬け込まれた鶏肉は、冷めても衣がベチャつかず、噛み締めるほどにジューシーな旨味が溢れ出す。合間に頬張るパリッとした生キャベツが良い口直しとなり、再びおむすびへと手が伸びる。計算され尽くした味の三角食べが完成している。
