はま寿司最新フェアの全貌！通が唸る限定ネタと注文の裏技指南
「はまい！」のフレーズでお馴染みのテレビCM。女優の川口春奈さんが見せる屈託のない笑顔と、豪快にネタを頬張る姿は、世代を問わず多くの人々の記憶に刻まれている。あの飾らない表現が引き金となり、若年層や単身の女性客が店舗へ押し寄せる現象が各地で起きた。
単なるタレント起用にとどまらない。黒を基調とした洗練された店舗デザインへの刷新や、皿が回らないフルオーダー制のストレートレーン導入など、心地よさを徹底追求した空間づくりが実を結んでいる。ファストフード的な喧騒から脱却し、誰もが上質な日本料理としての寿司と向き合える場へと脱皮したのだ。
