横浜中華街「龍の髭」は今どこで買える？実演販売と閉店の真相
一時は「閉店して姿を消した」と噂された横浜中華街の「龍の髭」ですが、伝統の技と味は今もしっかりと受け継がれています。現在の流通は、店頭実演のパフォーマンス重視から、徹底した品質管理のもとで美味しさを届けるお土産スタイルへと成熟を遂げました。
1万6000本の絹糸が織りなす繊細な口どけは、工場生産の一般的なお菓子では決して体験できない職人芸の結晶です。横浜博覧館をはじめとする主要スポットをチェックし、古き良き宮廷菓子のロマンをぜひ現地で味わってみてください。 （出典: 横浜 中華 街 龍 の 髭（Yahoo!ニュース））
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