話題沸騰「炭火 環 七 市場」極上肉と隠れメニューの全貌に迫る
この店の評判は、いまや国内の口コミサイトにとどまらない。大手グルメポータル『食べログ』で脅威的高評価を叩き出したことを皮切りに、海外メディアからの取材オファーが殺到している。特に近年、Netflixで配信された世界的大ヒットのグルメドキュメンタリー番組にて「日本の職人技が生む極上焼肉」として取り上げられたことで、海外からのトラベラー客も急増した。
テレビ東京をはじめとする各局のグルメ番組でも度々フィーチャーされ、その人気は加速する一方だ。国内外の食通がこの小さな店舗を目的地として目指す現象は、単なる一過性のトレンドを超えたカルチャーの醸成を感じさせる。
