話題の丸亀うドーナツの作り方!あのもちもち食感を自宅で完全再現
出来立ての熱々を味わえるのは、手作りならではの特権。油を切ったら、熱いうちに紙袋に入れてきび糖を振りかけ、シャカシャカと振る。これだけで店舗さながらの優しい甘さが全体に絡みつく。
家庭ならではのカスタムも面白い。シナモンシュガーやきな粉で和風を極めるもよし。カレーパウダーや粉チーズ、ブラックペッパーをまぶせば、一転してお酒の進む大人の極上おつまみに早変わりする。生地自体の素朴な旨味がしっかりしているため、どんなフレーバーを受け止める包容力がある。