話題の無人販売店「雪松餃子」直伝の秘伝タレと美味しさの秘密
そのまま焼いて食べるだけでも絶品の「餃子の雪松」だが、ファンの間では独自のアレンジレシピが盛んに共有されている。特に人気を集めているのが、鶏ガラベースのスープに凍ったままの餃子を投入して煮込む「濃厚もちもち水餃子鍋」だ。
また、油でカラリと揚げて甘酢あんをかけた「中華風揚げ餃子」や、チーズをたっぷり乗せてバーナーで炙る「とろ〜りチーズ餃子」など、バリエーションは無限大。冷めても皮の歯ごたえが残るため、お弁当のおかずや晩酌のつまみとしても秀逸なパフォーマンスを発揮する。
