御徒町居酒屋の穴場と絶品もつ焼き！独自取材で明かす最新ガイド
ワイワイと賑わう立ち飲みスタイルが街の代名詞である一方、じっくり会話を楽しみたい層に向けた個室居酒屋の進化も見逃せない。防音性に優れた完全個室や、木の温もりを生かしたモダンな内装を取り入れる店舗が急増中だ。
クラフトビールや自然派ワインを揃え、伝統的な居酒屋メニューを現代風にアレンジした「ネオ酒場」も若い世代を中心に支持を集める。昭和の哀愁と令和のセンスが見事にフュージョンし、どんな利用シーンにも応える懐の深さが形成されている。
