激戦区・神田で必食の至高店！行列老舗から隠れた名店＆裏メニュー
神田のラーメンカルチャーは、いまや店舗のカウンター越しだけに留まらない。大人気漫画・アニメ作品『ラーメン大好き小泉さん』にも実在の神田の名店が登場し、聖地巡礼に訪れる若者やファンが後を絶たない。フィクションとリアルが融合した食体験は、若い世代への強い訴求力を持っている。
さらに、Netflixをはじめとするグローバル動画配信サービスのドキュメンタリー番組でも、神田の緻密なラーメン作りの舞台裏が世界中に配信された。その影響は絶大だ。スーツ姿の会社員に混じり、大きなスーツケースを手にした外国人観光客が行列に並ぶ光景は、現在の神田における日常風景となっている。
