家系直系の真髄！はじめ家が刻む北陸最強ラーメンの極上スープと秘策
近年、はじめ家の熱狂は北陸エリアだけに留まらない。著名なラーメンYouTuberによる実食動画やSNSの拡散が火付け役となり、今や全国、時には海外からの観光客も行列に加わる事態となっている。特に休日やランチタイムのピーク時には店舗前を埋め尽くす大行列が発生し、着丼までに1時間以上待つことも珍しくない。
しかし、2026年現在の最新状況において、この行列を賢く回避し、スムーズに店内に案内されるための秘訣がある。狙い目はズバリ、平日のアイドルタイム（14:30〜16:30頃）および夜営業の開店直後だ。はじめ家は通し営業に近い営業形態をとっているため、一般的なランチピークを外した15時前後に訪れると、並ばずにスッと食券を買って着席できる確率が飛躍的に高まる。また、食券をあらかじめ購入してから列に並ぶシステムや、駐車場台数の確保状況を事前に頭に入れておくことで、無駄な待ち時間を最小限に抑えることが可能だ。限られた滞在時間で至高の一杯を堪能したい旅行者にとって、この時間帯攻略は必須のテクニックと言える。
