京都の韓国料理界で話題の隠れ家を直撃!本場の味と流行の最前線
古都の風情が残る祇園エリアでは、築100年を超える京町家をリノベーションした店舗が目を引く。一歩足を踏み入れれば、重厚な梁や庭園の景色と、重低音の利いた最新K-POPのサウンドが絶妙なコントラストを生み出している。
食事の締めくくりに欠かせないのが、目にも鮮やかな最新流行スイーツだ。ふわふわの極細かき氷「ソルビン」風デザートや、クロワッサン生地をワッフル型で焼き上げたクロッフルなど、見た目の華やかさと食感の楽しさを兼ね備えたメニューがSNSを通じて瞬く間に拡散されている。