京都の銘店菊乃井が贈る最高峰おせちの魅力と確実に買う予約術
重箱の蓋を開けた瞬間に広がるのは、豊かな色彩と芳しい香りだ。菊乃井のおせち料理には、黒豆、数の子、田作りといった縁起の良い祝肴をはじめ、厳選された海の幸・山の幸が隙間なく敷き詰められている。職人の確かな手技が冴える煮物や焼き物は、冷めても風味が損なわれない工夫が施されている。
素材へのこだわりも徹底している。最高品質の丹波黒大豆を用いた黒豆煮は、皮が破れずふっくらと艶やかに炊き上げられ、優しい甘みが口いっぱいに広がる。一つひとつの仕込みに手間暇を惜しまず、新年の祝宴にふさわしい贅沢な味わいを届けてくれる。
