話題沸騰！トラットリア オロロージョの極上コースと予約攻略法
国内にとどまらず、世界中で空前の旋風を巻き起こしたきっかけが、大手動画配信サービスNetflixのグルメドキュメンタリー番組への出演だった。
番組内で紹介された厨房の緻密な手仕事と、料理に対する情熱的なエピソードは、世界の美食家の心を瞬く間に掴んだ。放送以降、海外のフードジャーナリストや旅行客からの問い合わせが殺到。ローカルな一軒のトラットリアが、今やグローバルな食のデスティネーションへと変貌を遂げた。
