失敗しないクッキー型の選び方！100均からプロ仕様ブランドまで
せっかく時間をかけて仕込んだ生地なのに、型から抜けずにボロボロになって崩れてしまう……そんな苦い経験を持つ人は少なくないはずだ。失敗を防ぐためにまず注目したいのが、素材と構造の見極めである。
プロから初心者まで広く愛用される「株式会社富澤商店」の店頭やオンラインショップを覗くと、アルミ製、プラスチック製、そして耐久性に優れたステンレス製まで多岐にわたる種類が並ぶ。抜き心地の鋭さを求めるならエッジが薄い金属製、小さな子どもと一緒に安全に作業するならプラスチック製など、用途に応じた使い分けが成功への近道だ。
