絶景の秩父ヶ浜から地元秘伝まで！香川県三豊市モーニング巡り
三豊市の魅力は海岸線にとどまらない。かつて映画『機関車先生』のロケ地となった粟島をはじめ、歴史とレトロな佇まいを残すエリアには、時が止まったかのような深みのある純喫茶が佇んでいる。
重厚な木製カウンター、ネルドリップで丁寧に落とされるコーヒー、そしてサイフォンが立てるコトコトという心地よい音。こうしたノスタルジックな店舗では、名物のサイフォンコーヒーにゆで卵とサイコロ状にカットされたバタートーストが添えられる伝統的なモーニングスタイルが脈々と受け継がれている。
地元のお年寄りが新聞を広げ、店主と気さくに言葉を交わす空間。そこへそっと混ざり合う時間は、カルチャーとしての食の豊かさを実感させてくれる。
