絶景スポット「道の駅 千枚田」最新営業状況と能登復興のリアル
訪問者の最大の楽しみの一つが、現地でしか味わえない限定グルメの数々だ。特に人気を集めているのが、白米千枚田で収穫された貴重な棚田米を100%使用した手作りおにぎりである。粘りと甘みが際立つ炊き立ての米に、能登特産の塩や地元の海産物具材をあわせた逸品は、一口頬張るだけで口いっぱいに豊かな風味が広がる。
さらに、地元産のいしる（魚醤油）を使用した香ばしい焼き物や、能登のミルクを使ったコク旨ソフトクリームなど、旅の疲れを癒やすドライブイングルメも充実。営業中の特設販売ブースには、朝早くから限定メニューを求める行列ができるほどの盛況ぶりを見せている。
