絶品バウムが半額以下？菓楽の工場直売所で狙う限定スイーツ攻略法
並み居る商品の中で圧倒的な支持を集めているのが、しっとりとした口どけと豊かな卵の風味が際立つバウムクーヘンだ。円形に焼き上げる工程でどうしても生じる「端っこ」の切り落としや、厚みが不揃いになったブロックが、ずっしりとした大袋に詰められて信じられない低価格で並ぶ。見た目こそ不揃いだが、生地に染み込んだバターのコクと芳醇なバニラの香りは名門工場のクオリティそのものだ。
さらに見逃せないのが、伝統的な製法で焼き上げられたしっとり食感のカステラや、フルーツやナッツを贅沢に練り込んだパウンドケーキの切れ端だ。職人が火加減を見極めて焼き上げた黄金色のカステラは、底のザラメの食感まで見事に保たれており、自宅用のティータイムにはこれ以上ない贅沢といえる。一度に何袋もまとめ買いしていく常連客の姿が、その完成度の高さを如実に物語っている。
