ココナッツサブレで即完成！話題の濃厚ヨーグルトチーズケーキ
このブームは個人のキッチン内だけに留まらない。製菓・食品産業のマーケティング担当者たちも、この現象を注視している。既存のロングセラー商品を他カテゴリーの食品と組み合わせるハイブリッド食体験は、新たな消費を生み出す強力なトリガーとなっているからだ。
メーカー側が意図した食べ方を超えて、消費者がSNS上で新しい楽しみ方を自発的に発信し、それが店頭での購買運動へと繋がる。長年愛されてきた定番商品が、アイデアひとつで最新のトレンド商品へとリフレッシュされる好例と言えるだろう。
