生ピーマンが激変！苦味ゼロで無限に旨い簡単サラダレシピ決定版
ピーマンは「加熱して苦味をごまかす野菜」から、「生でパリパリの食感と甘みを楽しむ野菜」へと進化しています。縦切りの下処理と氷水テクニックを取り入れ、ツナやごま油、塩昆布といった身近な調味料を合わせるだけで、毎日の食卓を彩る万能の時短副菜が完成します。
栄養素を余すことなく取り入れられる生ピーマンサラダは、忙しい日々の健康管理や美肌づくりにも心強い味方です。今夜のおかずに、ぜひフレッシュな生ピーマンサラダを一品加えてみてはいかがでしょうか。 （出典: ピーマン レシピ サラダ（Yahoo!ニュース））
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