栗原流白菜コールスローの衝撃！プロが明かすドレッシング黄金比
昨今の放送・メディア業界における視聴習慣の変化も、このレシピの人気を強力に後押ししている。かつては放送時間にテレビの前に座らなければ見られなかった番組が、NHKプラスやTVerといった見逃し配信プラットフォームを通じて、いつでもどこでもスマートフォンやタブレットで視聴可能になった。
仕事帰りの電車の中や、キッチンで調理をしながら見逃し配信をチェックするユーザーが増加したことで、番組で紹介された白菜コールスローの作り方は瞬く間に拡散。SNS上での再現投稿やコメントのシェアが加速し、デジタル時代における料理コンテンツの広がり方を象徴する現象となっている。
