令和のレトロブームが沸点に。なぜ今、昭和の「分厚いホットケーキ」がZ世代を熱狂させるのか？
かつて「レトロ」は一部のカルチャー好きの趣味だった。しかし2026年現在、それは完全にメインストリームへと昇華している。特に食の分野における「昭和回帰」は凄まじい。コンビニのチルドスイーツが手軽さの頂点を極める一方で、人々が求めたのは「自分で作る体験」と「圧倒的な本物感」だった。
週末の朝、時間をかけてフライパンに向き合う。甘い香りが部屋いっぱいに広がる。そのプロセス自体が、デジタル疲れを抱える現代人にとっての最高の癒やしになっているのだ。
