鹿児島・唐船峡そうめん流しの現在！安全対策と混雑回避の裏ワザを解説

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今や全国の家庭用トイやレジャー施設でもおなじみとなった「円形の器の中を水がぐるぐると回るそうめん流し」。その発祥の地こそが、ここ唐船峡です。昭和37年（1962年）、当時の開聞町助役であった井上広則氏が、自然の湧水圧を利用して水を回転させる器具を考案したことがすべての始まりでした。その後、昭和42年にはモーター駆動式の回転容器が開発・実用新案登録され、指宿の地から日本全国へとその文化が広がっていきました。

唐船峡が発祥の地となり得た最大の理由は、圧倒的な水量を誇る湧水にあります。環境省の「平成の名水百選」にも認定されている京田湧水群は、日量およそ10万トンもの清冽な水を生み出しています。水温は年間を通じて約13度と極めて冷たく、真夏の炎天下でも渓谷へ降りるだけで肌をなでる空気が一変するほどです。

澄み切った名水に晒されたそうめんはキリッと引き締まり、つゆに浸して口へ運ぶと心地よいコシと豊かな小麦の風味が広がります。マイナスイオンに包まれた渓谷のせせらぎを聞きながら味わう一杯は、まさに唐船峡ならではの贅沢です。