緑の怪作ニンジャタートルカクテルの真相!黄金比レシピと度数検証
プロのバーテンダーが提供する味わいを自宅で忠実に再現するためのスタンダードな材料構成を割り出しました。鮮やかな発色の要となるのは、日本発祥の世界的人気メロンリキュール「MIDORI(ミドリ)」です。
基本となるおうちバー向け黄金比レシピの分量は以下の通りです。
・ミドリ(メロンリキュール):30ml
・スパイスドラム(キャプテンモルガンなど):30ml
・パイナップルジュース(果汁100%):60〜90ml
・ブルーキュラソー(調整用・お好みで):5ml程度
・クラッシュアイスまたはロックアイス:適量
メロンリキュールの甘みをスパイスドラムのパンチが支え、パイナップルジュースが全体をバランスよくまとめ上げます。より深みのあるタートルグリーンを出したい場合は、微量のブルーキュラソーを隠し味として加えると、深緑からネオングリーンへの美しいグラデーションをコントロールできます。