名物特上天丼を並ばず食べる！別府駅前「とよ常」行列回避完全術
天丼の有名店として知られる一方で、真の魅力は地元大分の新鮮な海の幸を存分に味わえる一品料理にもある。豊後水道の速い潮流にもまれて育ったブランド魚「関あじ・関さば」は、引き締まった身と上質な脂の乗りが特徴で、お造りで味わうとその歯ごたえと甘みに誰もが驚かされる。
さらに、大分県別府市の郷土料理として外せないのが「りゅうきゅう」だ。新鮮な刺身を醤油、酒、みりん、ごま、薬味を合わせた特製ダレに漬け込んだ伝統の味で、酒の肴としてはもちろん、ご飯のお供としても圧倒的な人気を誇る。和食の深みを感じさせるこれらのメニューは、天丼と合わせて注文したい逸品ばかりだ。
