パルプ・フィクション伝説のレストラン！撮影秘話とロケ地の真相
レストランのシークエンスを語る上で外せないのが、ジョン・トラボルタ演じるヴィンセントと、ユマ・サーマン演じるミアによるダンスシーンだ。チャック・ベリーの「You Never Can Tell」がジュークボックスから流れ出し、二人が靴を脱ぎ捨ててフロアへと歩み出る。無表情でありながら官能的なあのステップは、事前の綿密なリハーサルをあえて行わず、現場の即興性と役者同士の呼吸を最優先して撮影された。
当時、キャリアの停滞期にあったジョン・トラボルタにとって、このシーンは劇的な復活を告げる狼煙となった。『サタデー・ナイト・フィーバー』のディスコキングが、少し腹の出た長髪の殺し屋として披露する脱力系のツイスト。それは、ハリウッド映画産業が長らく忘れていた「型破りなクールさ」の再定義でもあった。
もうひとつの主役が、劇中でミアが頼む「5ドルのミルクシェイク」だ。「マーティン＆ルイス（バニラ）」か「エイモス＆アンディ（チョコレート）」かを問われ、一口飲んだヴィンセントが「うまい。だがこれが5ドルもするのか？」と目を丸くする。当時の物価からすれば異常に高価なシェイクだったが、タランティーノは食べ物ひとつの描写を通して、90年代カルチャーの贅沢さと無軌道さを鮮やかに浮き彫りにしてみせた。
